Chef Henrique Soares conquista a dupla Guilherme & Santiago com sabor pantaneiro
Gastronomia nos bastidores: chef transforma camarim de Guilherme & Santiago em experiência pantaneira
Foto: Divulgação
Campo Grande viveu, na abertura do 17º Festival do Peixe, na Feira Central de Campo Grande, uma experiência que foi além do palco e chamou atenção nos bastidores do evento.
Enquanto o público acompanhava o show de Guilherme & Santiago, o chef Henrique Soares transformava o backstage em um verdadeiro espaço gastronômico, com um churrasco pantaneiro exclusivo para artistas, equipe e convidados.
O cardápio, que uniu tradição e identidade regional, trouxe elementos clássicos como arroz carreteiro, mandioca e uma costela assada que rapidamente se destacou entre os presentes. Ao mesmo tempo, o chef incorporou carnes exóticas, como jacaré e avestruz — uma assinatura que já projeta seu trabalho no cenário nacional e internacional.
A ação reforça uma tendência crescente no mercado de eventos: a gastronomia como extensão da experiência artística. Nesse contexto, o backstage deixa de ser apenas um espaço técnico e passa a funcionar como ambiente de convivência, conexão e narrativa.
A relação entre Henrique Soares e a dupla teve início no Festival de Bonito, em 2023, e desde então evoluiu para uma parceria que integra música e gastronomia em diferentes eventos pelo país.
Com público expressivo e bastidores movimentados, a abertura do Festival do Peixe evidenciou que, além dos shows e da programação oficial, experiências paralelas vêm ganhando protagonismo e agregando valor aos eventos culturais em Campo Grande.